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ツインバードで食パン その8
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ツインバードで食パン その8-レシピのメイン写真

ツインバードで食パン その8

ひろぴーまん
ひろぴーまん @cook_40023647

ツインバードは『安かろう、悪かろう』なのか? レシピはトーママさんの『ミルクリッチな食パン』

このレシピの生い立ち
HBお任せ部門で、アクセスランキング一番のトーママさんの『ミルクリッチな食パン』(レシピID :17408704 )を焼いてみました。
分量は全体に1.5倍にし、1.5斤で焼いています。イーストの量だけは1g減らしました(4g→3g)

ツインバードは『安かろう、悪かろう』なのか? レシピはトーママさんの『ミルクリッチな食パン』

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ツインバードで食パン その8

ひろぴーまん
ひろぴーまん @cook_40023647

ツインバードは『安かろう、悪かろう』なのか? レシピはトーママさんの『ミルクリッチな食パン』

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ツインバードは『安かろう、悪かろう』なのか? レシピはトーママさんの『ミルクリッチな食パン』

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材料

1.5斤
  • スーパーカメリア 225g
  • 薄力粉 150g
  • ドライイースト 3g
  • 塩 6g
  • 砂糖 15g
  • バター 45g
  • ハチミツ 33g
  • スキムミルク 9g
  • 牛乳 255g
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作り方

  1. 1

    側面に比べると、焼き色が薄いですが、MKのHBを使っていた私としては、これは普通の色です。

    • ツインバードで食パン その8作り方1写真
  2. 2

    高さ 15.5cm
    まずまずの高さです
    今回は、若干の高さのムラがありました。気になるほどではなかったですが。

    • ツインバードで食パン その8作り方2写真
  3. 3

    メニュー 
    ソフトパンコース

    大きさ 1.5斤

    焼き色 薄め

  4. 4

    ツインバード
    (PY−D432)
    使用

コツ・ポイント

ふんわりと甘く、美味しいパンが出来ました。中は、ふわふわで、パンのミミもガリガリではなく柔らかめ。

前のMKのHBとの差はあまり感じません。

ドライイースト少なめで、特に問題なし。

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ひろぴーまん
ひろぴーまん @cook_40023647
2009/08/31 00:26に公開

このレシピのキーワード

食パン はちみつ バター 牛乳 薄力粉

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