鶏ひき肉と、みじん切りにしたキャベツ、長ネギ、ピザ用チーズ、塩少々をよく混ぜる。

1をワンタンの皮にのせ、周りに水をつけて三角に折る。（具は薄く延ばすように包む）

フライパンに油を入れ、両面キツネ色になるまで焼く。

お好みで塩をふる。