小松菜の煮浸し

小松菜の煮浸し

ももももんもん @cook_40050141

油揚げが煮汁を吸って、小松菜もたくさん食べることができます(*´-`)あっという間にできますよ！
このレシピの生い立ち
あと一品に困ったらよく作ります。
覚書として。

油揚げが煮汁を吸って、小松菜もたくさん食べることができます(*´-`)あっという間にできますよ！
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油揚げが煮汁を吸って、小松菜もたくさん食べることができます(*´-`)あっという間にできますよ！
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材料

小松菜 200ｸﾞﾗﾑ
油揚げ二枚
だし汁 300cc
みりん大さじ2
醤油大さじ1

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作り方

1

小松菜はよく洗って5センチくらいに切る。油あげはお湯をかけて油抜きにして3センチ幅に切る。
2

鍋に、だし汁、醤油、みりんを入れて煮立てる。
沸騰したら、油揚げ、小松菜を入れてしんなりしたら火を止める。
3

冷めるまでおいたら味が染みてよりおいしくなります(*´ω｀*)

コツ・ポイント

小松菜は、カルシウムも鉄分も多いので女性には嬉しい野菜(*´ω｀*)
あと一品！にもってこいです。

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ももももんもん @cook_40050141

2013/09/29 07:09に公開

決してオシャレではありませんが、食べてホッとするおうちごはんを目指しています。たくさんのレシピ閲覧、印刷などなど嬉しいです。ありがとうございます＼(^^)／