玉ねぎをみじん切りにする。

豚ひき肉、みじん切りした玉ねぎ、カニ缶を入れて、粘り気が出るまでよく捏ねる。

調味料をすべて入れ、また、よく捏ねる。

シュウマイの皮で包む。めんどくさい時は、皮をハサミで細く切り、丸めた具のまわりにまぶしてもよい。

サラダ油を塗ったお皿に並べて電子レンジで１５分。
私は電子レンジ蒸し物（スチーム）で１５分蒸しました。

たれは、お好みで♪
レモンが多めの方がおいしいですよ！