ヘチマ（ナーベーラ）サラダ
タイどりあん @cook_40040452
沖縄でヘチマがサラダで食べられる事を知り作ってみました！
ドレッシングはナンプラーを使いました。
このレシピの生い立ち
沖縄に旅行に行ったとき、サラダで食べられます！とあったので早速に作りました～
その旅行中に食べた沖縄の創作料理でサラダにナンプラーが使ってあったのが美味しかったのでドレッシングはナンプラー味になりました。
ヘチマ（ナーベーラ）サラダ
沖縄でヘチマがサラダで食べられる事を知り作ってみました！
ドレッシングはナンプラーを使いました。
このレシピの生い立ち
沖縄に旅行に行ったとき、サラダで食べられます！とあったので早速に作りました～
その旅行中に食べた沖縄の創作料理でサラダにナンプラーが使ってあったのが美味しかったのでドレッシングはナンプラー味になりました。
作り方
- 1
若いヘチマの皮をむく。
-
- 2
半分に切り薄切りにする
-
- 3
玉ねぎも薄くスライスする
-
- 4
レタスは食べやすい大きさにちぎる
- 5
レタスの上にヘチマと玉ねぎを混ぜ合わせたものを乗せる
-
- 6
お好みでトッピング、フライドオニオン
-
- 7
ドレッシングは、クックパッド「★☆ナンプラードレッシング★☆」をそのまま使わせていただきましたm(__)m
-
コツ・ポイント
ヘチマの皮は、スジが見えなくなるくらいにとれたらいいと思います。
とても柔らかいので、少々厚めに切っても美味しいと思いました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18993208
