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簡単\(^-^)/海苔のっけ蓮根きんぴら
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簡単\(^-^)/海苔のっけ蓮根きんぴら-レシピのメイン写真

簡単\(^-^)/海苔のっけ蓮根きんぴら

ナピト
ナピト @cook_40054173

蓮根とのりでおいしいきんぴら。簡単です。
このレシピの生い立ち
母のレシピです★(*^^*)サラダ感覚で沢山頂けます★(*^^*)

蓮根とのりでおいしいきんぴら。簡単です。
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簡単\(^-^)/海苔のっけ蓮根きんぴら

ナピト
ナピト @cook_40054173

蓮根とのりでおいしいきんぴら。簡単です。
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母のレシピです★(*^^*)サラダ感覚で沢山頂けます★(*^^*)

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材料

2人分
  • 蓮根 1/2本
  • のり 好きなだけ
  • 酒 大1
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大2
  • 砂糖 小11/2
  • サラダ油 大1
  • お好みで唐辛子 1本
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作り方

  1. 1

    蓮根は洗って皮を剥き縦半分に切る。その後薄切り。

    • 簡単\(^-^)/海苔のっけ蓮根きんぴら作り方1写真
  2. 2

    サラダ油大1を熱し蓮根を炒める。透き通って来たら酒大1、めんつゆ大2、砂糖小1を入れて炒める。

    • 簡単\(^-^)/海苔のっけ蓮根きんぴら作り方2写真
  3. 3

    炒め煮にして汁がなくなって来たら火を止める。味見して必要なら塩を。器へ。のりをちぎってまぶす。

    • 簡単\(^-^)/海苔のっけ蓮根きんぴら作り方3写真

コツ・ポイント

お好みで七味をプラスしてもおいしいです。
唐辛子を加えて炒めるとピリ辛に^ - ^

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2013/09/29 08:29に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

きんぴら 海苔 れんこん 酒 トウガラシ

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