電子レンジだけの調理ですので時短料理で洗い物も少ないです。
麺（うどん等）の上にこの具と汁をのせて食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
常備菜にはまりだしていろいろと調べながら作っていましたが、冷蔵庫の中の使い切りたい野菜で何かオリジナルの常備菜を作ってみたいと思って作りました。