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ベーコンポテ豆腐グラタン
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ベーコンポテ豆腐グラタン-レシピのメイン写真

ベーコンポテ豆腐グラタン

☆彡COTO☆彡
☆彡COTO☆彡 @cook_40119380

ヘルシーだけど濃厚でウマい♪♪♪
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材料

2人分
  • じゃがいも大 1コ
  • 玉葱 1/4コ
  • ベーコン 2枚
  • 豆腐 1/2丁
  • 牛乳 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • バター 適量
  • コンソメ 小さじ1
  • ピザ用チーズ 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    バターを熱したフライパンで、みじん切りした玉葱・細かく切ったベーコンを炒めて塩コショウをふる。

  2. 2

    じゃがいもは皮をむいてレンチン→マッシュし、牛乳を加えて滑らかにする。

  3. 3

    キッチンペーパーでしっかり水切りした豆腐・マヨネーズ・コンソメを2に加え、泡立て器で混ぜ合わせ、さらに1を加える。

  4. 4

    3を耐熱皿に入れ、チーズをのせてオーブントースターで焼き色がつくくらい焼く。あればクレソルをかけて出来あがり♪

コツ・ポイント

豆腐は絹ごしのほうが、より滑らかで美味しいと思います♪

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☆彡COTO☆彡 @cook_40119380
2009/08/17 14:30に公開
創作好きな三十路ママです♪
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このレシピのキーワード

豆腐グラタン ベーコン じゃがいも ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ねぎ 豆腐

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