簡単ごぼう天★人気検索トップ10入り★
かおつっぴ @cook_40208697
お酒・ビールのおつまみにどうぞ(^-^)おやつにも♪
カリッと感がたまらない♪止まらなくなっちゃいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
大好きなごぼう料理のレパートリーのひとつです♪
簡単ごぼう天★人気検索トップ10入り★
お酒・ビールのおつまみにどうぞ(^-^)おやつにも♪
カリッと感がたまらない♪止まらなくなっちゃいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
大好きなごぼう料理のレパートリーのひとつです♪
作り方
- 1
ごぼうは皮を剥き、５センチ幅の厚さ２〜３ミリくらいのスライスにする。
-
- 2
ボウルに醤油とみりんを入れて混ぜ、ごぼうを入れて５分位なじませる。（途中何回かかき混ぜる）
- 3
小麦粉を入れて混ぜ合わせる。
-
- 4
低めの160℃の油で衣がカリッとなるまで揚げて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
油は低めの160℃で揚げてくださいね。焦げやすいので気をつけて。
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