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味噌ピーナッツ
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味噌ピーナッツ-レシピのメイン写真

味噌ピーナッツ

liqueur☆
liqueur☆ @meux

千葉県のソウルフード味噌ピーを、食べ切りサイズで作ってみました。
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残ったピーナッツを使って、味噌ピーを作ってみました。

千葉県のソウルフード味噌ピーを、食べ切りサイズで作ってみました。
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材料

2人分
  • ピーナッツ 30g
  • サラダオイル 小さじ1
  • ☆砂糖 30g
  • ☆味噌 30g
  • ☆みりん 15g
  • ☆酒 15g
  • 白炒り胡麻(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    ピーナッツは薄皮まで剥いたものを使用します。

    • 味噌ピーナッツ作り方1写真
  2. 2

    ☆を混ぜ合わせます。

    • 味噌ピーナッツ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオイルをひき、ピーナッツを入れて香りが立つまで炒めます。

    • 味噌ピーナッツ作り方3写真
  4. 4

    手順3に手順2を入れて、汁気が飛ぶまで煮詰めます。

    • 味噌ピーナッツ作り方4写真
  5. 5

    白炒り胡麻を入れて、火からおろします。

    • 味噌ピーナッツ作り方5写真
  6. 6

    完成です。

    • 味噌ピーナッツ作り方6写真
  7. 7

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2020/11/15

    • 味噌ピーナッツ作り方7写真

コツ・ポイント

ピーナッツの量が少なめだったため、胡麻を多めに加えています。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2017/02/21 08:45に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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酒 ピーナッツ 味噌

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