簡単！ひき肉とニラの卵とじ丼♫♬
ムキサマ @cook_40041169
そのまま食べても良いのですが、丼にするのがおすすめです！ちょっと濃い目の味が食欲をそそります♡
このレシピの生い立ち
家にあった材料でちゃちゃっと作れるものは無いかなぁ・・・と。
簡単！ひき肉とニラの卵とじ丼♫♬
そのまま食べても良いのですが、丼にするのがおすすめです！ちょっと濃い目の味が食欲をそそります♡
このレシピの生い立ち
家にあった材料でちゃちゃっと作れるものは無いかなぁ・・・と。
作り方
- 1
にんにくはちょっと粗めのみじん切り。ネギは小口切り。ニラは３ｃｍ位の長さに切っておきます。
- 2
フライパンにごま油を入れて、にんにくとネギを入れ炒め、香りが出てきたらひき肉を入れます。
- 3
ひき肉の色が変わってきたらニラを入れてさっと炒め、☆の調味料を入れて、更に炒めます。（ここで味見をしてみてください）
- 4
最後に溶き卵を入れて、ガァーっと混ぜ炒めて卵がお好みの硬さに炒まれば出来上がりです。
コツ・ポイント
☆の調味料を入れて味見をした時、ちょっと濃い目が後から卵を入れるので、良いかも知れません。
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