白菜ベーコン卵のやさしいスープ

白菜ベーコン卵のやさしいスープ-レシピのメイン写真

白菜ベーコン卵のやさしいスープ

cooktorako @cook_40138654

忙しい朝でもすぐに作れる。こころもカラダも温まるやさしい味。
このレシピの生い立ち
やさしいお味のスープが飲みたくって・・・朝からささっと作ってみました。

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忙しい朝でもすぐに作れる。こころもカラダも温まるやさしい味。
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材料

１人分

☆白菜（細切り３ミリ）５０g
☆ベーコン（細切り３ミリ）１／２枚
卵 1コ
水１カップ
☆コンソメ（キューブ）１／4コ
塩こしょう少々
ブラックペッパー少々

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作り方

1

小鍋に水を入れ沸騰させる。
2

１に☆を入れ、１分くらい火をとおす。
3

２に卵を割り入れ、さらに１分火をとおす。
4

３の味を塩こしょうでととのえ、最後にブラックペッパーをふって完成。

コツ・ポイント

卵のかたさは、お好みで調節してください。約１分で黄身がやや半熟くらいです。
白菜を細切りして火をとおすことで、食感がやさしく食べやすくなります。

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cooktorako

cooktorako @cook_40138654

2009/08/06 13:47に公開

母になり、超速料理の日々です。「簡単、シンプル、おいしい」が基本かな、と思うようになりました。ライフスタイルの変化で食生活も変化。

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このレシピのキーワード

スープ白菜ベーコン卵

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