長いもは皮をむいて短冊切りに。オクラは塩で揉んでへたをとり5ミリくらいの輪切りに。

切った長いもとオクラをサッと茹でます。

荒熱が取れたら、キューピーティスティ柚子こしょう風味をお好みの量であえます。

冷蔵庫で冷やしても、そのまま食べても。