彼絶賛☆てりやきバーガー

真衣メロ
真衣メロ @cook_40210584

旦那がうなった!
超簡単☆激ウマ!てりやきバーガー♡
このレシピの生い立ち
旦那の帰りがいつも遅い為、外食はなかなか出来ず、、、
どうしても、ハンバーガーが食べたくて作っちゃいました!
美味しくて旦那が惚れ直してくれました☆

彼絶賛☆てりやきバーガー

旦那がうなった!
超簡単☆激ウマ!てりやきバーガー♡
このレシピの生い立ち
旦那の帰りがいつも遅い為、外食はなかなか出来ず、、、
どうしても、ハンバーガーが食べたくて作っちゃいました!
美味しくて旦那が惚れ直してくれました☆

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材料

2人分
  1. ハンバーグ
  2. 合挽き肉 150g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 豆腐 1/6丁
  5. 塩、胡椒 少々
  6. 挟む具
  7. レタス 2枚
  8. トマト 1/2個
  9. マヨネーズ すきなだけ
  10. 照り焼きタレ
  11. 醤油 大2
  12. 大2
  13. 大2
  14. 砂糖 大1
  15. 片栗粉 具合をみて
  16. Lチキのバンズ 2個

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする!
    面倒なので炒めません。
    それが、意外と食感が良くなり美味しいんです!

  2. 2

    玉ねぎ以外材料をボールに入れてよく練る!
    途中で玉ねぎも入れて合わせる。
    出来たら冷蔵庫で休ませる。
    すぐ焼いてもok!

  3. 3

    フライパンに油をしき、パンの大きさに合わせたハンバーグを焼く!
    片面を焼いたら水を50cc入れて蒸し焼きに。

  4. 4

    ハンバーグから透明な肉汁が出たらフライパンから取り出し、残った油はキッチンペーパーで拭き取る。

  5. 5

    フライパンに、照り焼きのタレの材料を片栗粉以外入れる。
    ブクブクしたら水溶き片栗粉で固めにトロミをつける。

  6. 6

    ハンバーグを、照り焼きタレにからませて、照り焼きハンバーグの完成!
    よし☆
    ハンバーガーにしていきますよー!

  7. 7

    Lチキバンズを取り出し、バンズ→ハンバーグ→マヨネーズ→トマト→レタス→バンズ☆

    完成です(^o^)!

コツ・ポイント

ハンバーグが豆腐が入ってる為、柔らかい為、ひっくり返す時は優しくね!
後はコツなんてありませーん!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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