ふわっ♪シャキッ！鶏と豆腐のハンバーグ
ｃｏｅｒｉ @cook_40107086
ふわふわっの生地に、玉ねぎのシャキッとした食感がたまりません♪
このレシピの生い立ち
鶏と豆腐でヘルシーハンバーグを！ということで、みなさんのレシピを参考にし我が家流に。
ふわっ♪シャキッ！鶏と豆腐のハンバーグ
ふわふわっの生地に、玉ねぎのシャキッとした食感がたまりません♪
このレシピの生い立ち
鶏と豆腐でヘルシーハンバーグを！ということで、みなさんのレシピを参考にし我が家流に。
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、大葉はみじん切りしておきます。（我が家は人参のみ軽く茹でます）
- 2
豆腐をよーく水きりしておきます
- 3
ひき肉に塩コショウ・酒・豆腐を加え、よく混ぜ合わせます。
- 4
３に野菜、味噌、マヨネーズを加え、よく混ぜ合わせます。
- 5
あとは成形して、焼くだけ♪
コツ・ポイント
生の玉ねぎを多めに入れることで、シャキッシャキッの食感になります！写真のあんかけは、めんつゆにかたくりでとろみを付けただけです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18994886
