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超簡単プロの味!高野豆腐♪
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超簡単プロの味!高野豆腐♪-レシピのメイン写真

超簡単プロの味!高野豆腐♪

おやたま
おやたま @cook_40058818

高野豆腐を炊くのは難しいと思っていませんか?
お店ほどではないですが、かなり近いと思います。
このレシピの生い立ち
大好きな高野豆腐を頻繁に食べたかったので。
なんとかだしを簡単にうまく作れないかと考えました。

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お店ほどではないですが、かなり近いと思います。
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大好きな高野豆腐を頻繁に食べたかったので。
なんとかだしを簡単にうまく作れないかと考えました。

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超簡単プロの味!高野豆腐♪

おやたま
おやたま @cook_40058818

高野豆腐を炊くのは難しいと思っていませんか?
お店ほどではないですが、かなり近いと思います。
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大好きな高野豆腐を頻繁に食べたかったので。
なんとかだしを簡単にうまく作れないかと考えました。

高野豆腐を炊くのは難しいと思っていませんか?
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なんとかだしを簡単にうまく作れないかと考えました。

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材料

2~3人分
  • 高野豆腐 3~4個
  • ☆うどんスープの素 2袋
  • ☆水 370~400cc位
  • ☆塩 少々
  • ☆砂糖 小さじ2~3
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を箱の表示のとおりにもどします。
    もどったら一口大に切ります。

  2. 2

    ☆の材料をお鍋に入れて火にかけます。
    溶けたら高野豆腐を入れてしばらく炊きます。

    できあがりです!

  3. 3

    たまごでとじたり、小松菜をいれても美味しいですよ!

  4. 4

    夏は冷たく冷やしていただくとおいしいです!

コツ・ポイント

水の分量はお好みで加減してください。少し濃い目が美味しいと思います。
塩をいれると味がひきしまります。
砂糖はひかえの分量にしてありますが甘めがお好きな方は追加してください。

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おやたま
おやたま @cook_40058818
2009/08/28 03:56に公開
めんどくさがりやですが、バランスを考えた料理を心がけています。お弁当つくりもがんばってます!
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高野豆腐

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