簡単♡夏野菜たっぷり♪サルサライス
yumi1318 @cook_40077594
ナスやししとうをたっぷりでヘルシー♪
野菜たっぷりでタバスコの辛味も効いて、
夏バテ知らず♪
このレシピの生い立ち
簡単！しかも美味しい♡
お友達を招いておうちでのランチにもピッタリです♪
野菜がたっぷり入っているので夏バテ予防にも！！
簡単♡夏野菜たっぷり♪サルサライス
ナスやししとうをたっぷりでヘルシー♪
野菜たっぷりでタバスコの辛味も効いて、
夏バテ知らず♪
このレシピの生い立ち
簡単！しかも美味しい♡
お友達を招いておうちでのランチにもピッタリです♪
野菜がたっぷり入っているので夏バテ予防にも！！
アプリでひらく作り方
- 1
・なすは１ｃｍ角
・玉ねぎはみじん 切り
・ししとうは洗っ てヘタを取り除く
・唐辛子は種を取 り除く -
- 2
鍋に油・にんにく・唐辛子を入れ、香りが立ったらひき肉を入れ、色が変わるまで炒める。
-
- 3
なすとししとうを入れ、なすがしんなりするまで炒める。
-
- 4
トマト缶と玉ねぎとコンソメを入れ、強めの中火で１０分煮込む。
-
- 5
塩こしょう・タバスコを好みの量入れて味を調え、最後にレモン汁を加えてできあがり♡
-
コツ・ポイント
小さな子どもさんも食べる時は、玉ねぎをひき肉と一緒に加え、炒めて甘みを出すと良いと思います！タバスコも大人だけ食べる時にかけても構いません♪
私は多めに作ってお弁当にも持って行ってます♡
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