イカをさばきます。私はさばくの面倒なので、今回は、ゲソとエンペラのみ使用。

鍋に☆の材料を入れます。（だし汁が面倒な時は、水200ｃｃと粉末だしで代用可能！）

軽く煮立ったら、冷凍サトイモを凍ったまま鍋に入れ、3分ほど煮ます。

そこに、さばいたイカを入れ、５分ほど煮て、鍋止めします。
味がしみ込んだら出来上がりです。