厚揚げと小松菜のマーボー風
厚揚げで作るのでボリュームがあります。ピリ辛が美味しいです。
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厚揚げは1センチ幅、小松菜は4~5センチ長さに切る。
フライパンにサラダ油を熱し、にんにく・しょうが・ねぎ・豆板醤を入れて熱し、豚挽肉を入れて炒める。
□の材料を入れて煮立て、厚揚げ、小松菜を入れて再び煮立てる。
○の水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら、出来上がり。
特にありません。
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