大根 人参 白菜 ニラ卵で☆キムチ炒め♡
サワーズグミ♡ @cook_40185804
キムチと卵が合う〜♡
ご飯が進みますよ(≧∇≦*)♪
このレシピの生い立ち
大根とキムチが余ってたので キムチに合う卵とニラも入れました♪
大根 人参 白菜 ニラ卵で☆キムチ炒め♡
キムチと卵が合う〜♡
ご飯が進みますよ(≧∇≦*)♪
このレシピの生い立ち
大根とキムチが余ってたので キムチに合う卵とニラも入れました♪
作り方
- 1
大根 人参は拍子切り 白菜は食べやすい大きさに切ります。ニラは5㌢位の長さに切ります。
-
- 2
フライパンに油を熱して大根 人参を入れて中火で炒め 白菜の白い所も入れて蓋をして 火が通るまで 弱火で蒸し焼きにします。
-
- 3
中火位にして白菜の葉先を入れて軽く炒めます。
-
- 4
キムチ 鶏ガラスープの素 砂糖 醤油 ごま油を入れて味が染みるまで炒めます。
-
- 5
ニラを入れて軽く炒めます。
-
- 6
溶き卵を作り 回しかけ かき混ぜずに少し焼き 固まってきたら 軽く混ぜて 半熟位で火を止め余熱で熱を通します。
-
- 7
お皿に盛り付け出来上がり(^^♪
-
コツ・ポイント
☆卵は半熟位で火を止めて余熱で焼くと柔らかくて美味しいです(^^♪
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