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ミョウガで1品!
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ミョウガで1品!-レシピのメイン写真

ミョウガで1品!

PONちゃん♪
PONちゃん♪ @cook_40039854
兵庫県

ミョウガと鰹節で1品になります。
ご飯もすすむし、酒のつまみにいいかも(o^-^o)
このレシピの生い立ち
20年前位、裏庭に生えてた自家製のミョウガで母がササッ!っと出してくれました。

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ミョウガと鰹節で1品になります。
ご飯もすすむし、酒のつまみにいいかも(o^-^o)
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20年前位、裏庭に生えてた自家製のミョウガで母がササッ!っと出してくれました。

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ご飯もすすむし、酒のつまみにいいかも(o^-^o)
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材料

3~4人分
  • ミョウガ 1パック(2~3本)
  • 鰹節(あれば、だし用の大きい鰹節) 適量
  • お醤油 小さじ1程度
  • 味の素(省略OK!) 適量
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作り方

  1. 1

    ミョウガを輪切りにスライスする。

  2. 2

    スライスしたミョウガを水でさらして水を切る。

  3. 3

    鰹節(あれば大きい出汁用の鰹節)、味の素をすこしふり掛け、お醤油かけてあえるだけ!

コツ・ポイント

薬味のミョウガがメインの1品になります。是非お試しください。(*^▽^*)
この食べ方はミョウガ好きにはたまらないかも?!
シンプルで一番美味いとダーリンも申します。

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PONちゃん♪
PONちゃん♪ @cook_40039854
2009/08/19 13:06に公開
兵庫県
手作りの天然酵母パンに慣れちゃうと、パンは買うものではなく、作るモノになってます!和食ではお酒のアテにもなりそうな?!ササッと出来る簡単1品モノが好きです。
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このレシピのキーワード

みょうが かつお節

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18995210
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