作り方
- 1
おナスは半分に切手から斜めに切っておく。水にさらす。
- 2
ピーマンも千切り（大きめ）に切っておく。
にんにく・しょうがはみじん切りにする。 - 3
フライパンに油を熱してしょうがとにんにくを入れて香りが出てきたらミンチ肉を入れる。
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- 4
野菜を入れていためる。★の調味料を合わせておいタものを入れて絡める。
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