タイ人から教わった簡単タイカレー！チキン
鶏肉のシマナカ @cook_40136174
鶏肉のシマナカ社員の自慢のマイレシピを紹介しています！今回はタイカレー！ココナツミルク不使用です！
このレシピの生い立ち
先輩社員がタイの留学生から日本での美味しいタイカレーの作り方を教わったのがこちらの作り方です！あえてココナツミルクを使用していませんが、本格的で美味し味になるんです!!
タイ人から教わった簡単タイカレー！チキン
鶏肉のシマナカ社員の自慢のマイレシピを紹介しています！今回はタイカレー！ココナツミルク不使用です！
このレシピの生い立ち
先輩社員がタイの留学生から日本での美味しいタイカレーの作り方を教わったのがこちらの作り方です！あえてココナツミルクを使用していませんが、本格的で美味し味になるんです!!
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は一口サイズの細切りに、たけのこ水煮、赤パプリカも細切りにしておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱したら、グリーンカレーペーストを炒める。
（香りが出るまで） - 3
▼こちらを使用しました！
http://allied-thai.co.jp/products/detail/1177/ - 4
具材を加え、ペーストとなじませる（この時完全になじんでいなくてもOKです！）
- 5
低脂肪牛乳500mlを加えて火が通るまで、中弱火で煮込む。
- 6
全体に火が通ったらナンプラーと砂糖でお好みの味に調整する
- 7
ごはんにかけたら出来上がり!!
-
コツ・ポイント
辛さはグリーンカレーペーストによりますが、検索をするとほぼこちらのメープロイというメーカーのものが出てきます…結構刺激のある辛さなのでタイカレーでも辛さの苦手な方はイエローやレッドのペーストを選んでみて下さい！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18995940
