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妊娠、授乳中に!いちじくスイートポテト
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妊娠、授乳中に!いちじくスイートポテト-レシピのメイン写真

妊娠、授乳中に!いちじくスイートポテト

月とみのり
月とみのり @cook_40054696

ドライいちじくのプチプチ感がたまらない!妊娠、授乳中の簡単おやつ。食物繊維もたっぷり!
このレシピの生い立ち
カンタンおいしい!妊娠、授乳中にピッタリな産育食(さんいくしょく)おやつレシピを考えました。うみそだてる人の食、産育食はWEBサイト月とみのりtsukitominori.comで詳しく!楽しく栄養バッチリな食の工夫が満載。

ドライいちじくのプチプチ感がたまらない!妊娠、授乳中の簡単おやつ。食物繊維もたっぷり!
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妊娠、授乳中に!いちじくスイートポテト

月とみのり
月とみのり @cook_40054696

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材料

直径3㎝のボール8個分
  • さつまいも 150g
  • ドライいちじく 2こ
  • クリームチーズ 45g
  • はちみつ 20g
  • 卵黄 1/2個分
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮つきのまま一口大に切る。耐熱の器に入れて水大さじ1を加え、ラップまたはふたをする。

  2. 2

    1を電子レンジ(600w)で約4分30秒加熱する。(加熱時間は火の通りをみながら調節する)

  3. 3

    ボウルに2、細かく切ったドライいちじく、クリームチーズ、はちみつを入れる。ゴムべらでさつまいもをつぶしながら混ぜる。

  4. 4

    3を8等分にし、ボール状に丸める。卵黄に水小さじ1/4を加えて混ぜ、表面に塗る。

    • 妊娠、授乳中に!いちじくスイートポテト作り方4写真
  5. 5

    200℃に熱したオーブンで約15分、焼き色がつくまで焼く。

  6. 6

    *クリームチーズは殺菌処理されたものを使用してください。

コツ・ポイント

干しレーズンやドライプルーンでもおいしくできます!出来上がりは冷凍保存OK!1コずつラップに包み冷凍用保存袋に入れて冷凍。

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月とみのり
月とみのり @cook_40054696
2015/09/26 06:00に公開
妊娠から、出産そして授乳期まで。おかあさんの食事が、母体の健康を守るだけでなく、そのまま赤ちゃんの栄養にもなる大切な時期。月とみのりはそんな「うみそだてる人の食」を「産育食(さんいくしょく)」と名づけました。栄養学にもとづいた手軽でおいしい産育食レシピを発信!公式サイト https://tsukitominori.com/インスタグラム tsukitominori_sannikusyoku
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 はちみつ クリームチーズ 卵黄

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