フローズンサイダージェリー☆
ようようsan @cook_40077851
シャリシャリでおいしー❤
フローズンサイダージェリー(^^)
このレシピの生い立ち
バラの型できれいなデザートを作りたい。。。と思いやってみました。
フローズンサイダージェリー☆
シャリシャリでおいしー❤
フローズンサイダージェリー(^^)
このレシピの生い立ち
バラの型できれいなデザートを作りたい。。。と思いやってみました。
作り方
- 1
ビワの皮や種を取り除き、適当な大きさに切り、型に入れる。
- 2
８０℃程度のお湯でゼラチンをよく溶かし、サイダーに混ぜる。
- 3
②を①に流しいれ、冷凍庫で２時間程度冷やし固める。
- 4
仕上げにあればイタリアンパセリを一枝添える。
コツ・ポイント
＊ゼラチンがすぐ固まってしまいますので、ゼラチンをサイダーに混ぜたら、すぐ型に流し込んでください。
＊凍らせたら、解凍せずにいただいてください。水分が流出し、しぼんでしまいます。
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