夏バテ知らずな鶏もも肉の生姜焼き♪
大洋堂Yoshi @cook_40079042
豚の生姜焼きも美味しいですが～鶏もも肉で土佐産生姜たっぷり使いで生姜焼きは～まっことうまいちや(^o^)/
このレシピの生い立ち
豚の生姜焼きは王道ですが鶏もも肉で作ってもメチャまいぅ～♪
夏バテ知らずな鶏もも肉の生姜焼き♪
豚の生姜焼きも美味しいですが～鶏もも肉で土佐産生姜たっぷり使いで生姜焼きは～まっことうまいちや(^o^)/
このレシピの生い立ち
豚の生姜焼きは王道ですが鶏もも肉で作ってもメチャまいぅ～♪
作り方
- 1
鶏もも肉を一口サイズにカットしたらフライパンで皮目の方から焼き～皮から余分な脂が出てきたらクッキングパーパーで拭き取り
-
- 2
ながらある程度まで鶏肉に火が入ったら上記の生姜焼きタレを混ぜ入れで焼き絡めていきます。
-
- 3
鶏肉なのでそうそうは硬くならないので生姜醤油味が少し染みるまで煮焼き出来上がり。
ピーラー削りのキャベ千と大皿に盛り -
- 4
炊きたてご飯にキャベ千＆鶏もも生姜焼きをオンTheライス！
お好みでマヨ搾りでまいぅ～三昧♪ -
コツ・ポイント
大根おろし？と思うほどの生姜量ですが高知土佐産の生姜は辛みが少ないのでたっぷり使っても全然ＯＫ！
詳しい作り方は
http://1yoshiis.seesaa.net/article/125117527.html
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