レンチンで!あさつきの新芽の煮浸し

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とも★★★★★★ @cook_40106472

電子レンジのみで作る春の味覚です。ご飯にあうお味ですがおつまみにも!
このレシピの生い立ち
スーパー野菜売り場の試食コーナーでの味を再現

レンチンで!あさつきの新芽の煮浸し

電子レンジのみで作る春の味覚です。ご飯にあうお味ですがおつまみにも!
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スーパー野菜売り場の試食コーナーでの味を再現

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材料

2人分
  1. あさつきの新芽 100g
  2. 油揚げ 1/4まい枚
  3. ★和風だしのもと 小さじ1
  4. ★料理酒 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. ☆しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    あさつきの新芽を洗って水を切る。電子レンジ対応容器に広げる。

  2. 2

    油揚げを短冊切りしてのっける

  3. 3

    ★をその上にふりかける

  4. 4

    ラップをふんわりかけて電子レンジ600Wで2分30秒

  5. 5

    ☆を回しかけて混ぜ混ぜ

  6. 6

    冷ますと味が馴染んで美味しくなります

コツ・ポイント

香りが飛んでしまうためチンしすぎないこと

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