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ほんのりピンクでハート型の揚げ豆腐♪
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ほんのりピンクでハート型の揚げ豆腐♪-レシピのメイン写真

ほんのりピンクでハート型の揚げ豆腐♪

水玉09
水玉09 @cook_40077536

そのまま食べてもいいし、揚げだし豆腐で食べてもおいしいです(●^o^●)
画像は揚げだし豆腐にしました☆
このレシピの生い立ち
レタスクラブさんに掲載されていたレシピを参考に、アレンジして作りました(*^_^*)

そのまま食べてもいいし、揚げだし豆腐で食べてもおいしいです(●^o^●)
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ほんのりピンクでハート型の揚げ豆腐♪

水玉09
水玉09 @cook_40077536

そのまま食べてもいいし、揚げだし豆腐で食べてもおいしいです(●^o^●)
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そのまま食べてもいいし、揚げだし豆腐で食べてもおいしいです(●^o^●)
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材料

2人分
  • 豆腐(本では絹、私は木綿でつくりました) 1丁
  • ゆかり 大匙1
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を横に4等分して、ハートの型で型抜きをする。

  2. 2

    ハート型にした豆腐にゆかりを全体にまんべんなく振りかける。色がつくまで放置して、色がついたら片栗粉を適量つける。

  3. 3

    180度の油で揚げて完成☆
    そのまま食べてもおいしいし、揚げだし豆腐として食べてもおいしいです(●^o^●)

  4. 4

    ☆ゆかりをカレー粉に変えて星型で型抜きしてもかわいいです☆

コツ・ポイント

揚げるときに、油がはねるので気をつけて下さい!
余った豆腐はサラダやお味噌汁にどうぞ☆

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水玉09
水玉09 @cook_40077536
2009/08/27 12:17に公開
結婚して1年ちょっと。料理を上手に作れるように頑張りたいと思います♪
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このレシピのキーワード

片栗粉 豆腐

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