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豚肉・レタス・水菜のシャキシャキ塩炒め煮
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豚肉・レタス・水菜のシャキシャキ塩炒め煮-レシピのメイン写真

豚肉・レタス・水菜のシャキシャキ塩炒め煮

えりじぃ
えりじぃ @eriji

レタスと水菜がシャキシャキ♡
塩味でシンプルですがご飯に合いますよ♪
このレシピの生い立ち
中途半端な量のレタスがあったので

レタスと水菜がシャキシャキ♡
塩味でシンプルですがご飯に合いますよ♪
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中途半端な量のレタスがあったので

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豚肉・レタス・水菜のシャキシャキ塩炒め煮

えりじぃ
えりじぃ @eriji

レタスと水菜がシャキシャキ♡
塩味でシンプルですがご飯に合いますよ♪
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中途半端な量のレタスがあったので

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塩味でシンプルですがご飯に合いますよ♪
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中途半端な量のレタスがあったので

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材料

2人分
  • 豚肉 80g
  • レタス 1/3個
  • 水菜 1/4袋
  • にんじん 3cm
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ★水 150cc
  • ★鶏がらスープ 小さじ1
  • ★塩 小さじ1/2弱
  • ★砂糖 小さじ1/4
  • ★しょうがチューブ 小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ●塩・こしょう 少々
  • ●片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉は●で下味をつけておく。

  2. 2

    レタスは大き目に、水菜は3cmくらいに切る。にんじんは太めの千切り、玉ねぎは5mm位にスライスする。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、豚肉を炒める。色が変わったら玉ねぎとにんじんを加え炒める。

  4. 4

    ★を加え煮立たせる。水溶き片栗粉でとろみをつけたら、レタスと水菜を加え少ししんなりするくらい煮込んだら完成☆

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えりじぃ
えりじぃ @eriji
2009/08/19 11:35に公開
3歳の娘&産まれたばかりの娘&旦那様の4人暮らしです♪             手の込んだものは作れませんが、簡単で美味しい物を作りたいと思っています^^ 子供が産まれたばかりなのでのんびりクックですがよろしくお願いします❤  れぽのお礼はなかなか行けませんが心から嬉しく思っています✿                                                  
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このレシピのキーワード

炒め煮 水菜 豚肉 レタス 片栗粉 にんじん 玉ねぎ

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