生姜ミルクのスープで!麺ごはん

プッチィ
プッチィ @cook_40038878

生姜の辛さとミルクのやさしさが、クセになります。
このレシピの生い立ち
牛乳と生姜が良く合うんです!牛乳の栄養もとれて、ランチにもぴったり!

生姜ミルクのスープで!麺ごはん

生姜の辛さとミルクのやさしさが、クセになります。
このレシピの生い立ち
牛乳と生姜が良く合うんです!牛乳の栄養もとれて、ランチにもぴったり!

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材料

1人分
  1. 中華麺 1玉
  2. きゅうり 半分
  3. のり 少々
  4. 牛乳 200ml
  5. しょうが(すりおろし 大さじ1
  6. めんつゆ(2倍) 大さじ2
  7. 黒コショウ 少々
  8. ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りにして塩もみしておく。

  2. 2

    鍋に、牛乳・しょうが・めんつゆを入れ、あたためる。
    冷やしておく。

  3. 3

    麺をゆで、冷やす。

  4. 4

    麺に、きゅうり・のりをのせ、タレをかけ、ポン酢・黒こしょうをかける。

コツ・ポイント

冷やして作っても、温かいままでもOK。
ポン酢とこしょうは、お好みでどうぞ!

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