低カロ♫グレフルジュレ☆ヨーグルトゼリー
タモちゃん @tamochan
生クリーム不使用でカロリーを抑えた爽やかデザート火を使わないので子供達も簡単に作れますよ～♫♬
このレシピの生い立ち
年中ダイエットと語るママにカロリーを抑えたデザートを…
子供達が一緒に作ってくれました♪
低カロ♫グレフルジュレ☆ヨーグルトゼリー
生クリーム不使用でカロリーを抑えた爽やかデザート火を使わないので子供達も簡単に作れますよ～♫♬
このレシピの生い立ち
年中ダイエットと語るママにカロリーを抑えたデザートを…
子供達が一緒に作ってくれました♪
アプリでひらく作り方
- 1
１００％果汁ジュースとヨーグルトは脂肪分ゼロの物を今回は使用してみました。参考までに…。
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- 2
粉ゼラチンは５０ｃｃの水に混ぜてレンジで３０秒チンしてよく溶かします。（ダマにならないように綺麗に溶かしてね）
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- 3
手早くジュースと②のゼラチン液と風味付けの洋酒を加えて混ぜ合わせタッパー等の浅い容器に流し冷蔵庫で冷やして固めます。
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- 4
卵は卵黄を別に取分けておき、卵白とグラニュー糖はボールに合わせて泡立て器やハンドミキサーを使って角が立つまで泡立てます。
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- 5
②の要領でゼラチン溶液をもうひとつ準備します。別のボールにヨーグルト、卵黄、レモン果汁、ゼラチン液を混ぜ合わせます。
- 6
⑤のボールに④の泡だった卵白を加え泡を潰さないようにゴムべらで混ぜ合わせます。グラス等に個数分分け入れ冷蔵庫で冷やします
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- 7
③のゼリーが固まったらフォークでクチュクチュと潰し、出来上がった⑥のグラスの上部に飾り出来上がりです
コツ・ポイント
ゼラチンは綺麗に溶かしてダマにならないようよく混ぜてね♪
グレープフルーツジュース以外でも楽しめますよ
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