グレープゼリーシャーベット
あきち724 @cook_40039477
暑い夏に持ってこい♪
娘は部活帰りに「あつぅぅ」と言いながら、ぱくっと口にいれて部屋に上がっていきます☆
このレシピの生い立ち
暑い日を美味しく涼しくすごせないかなぁ。と思ったのがきっかけです
グレープゼリーシャーベット
暑い夏に持ってこい♪
娘は部活帰りに「あつぅぅ」と言いながら、ぱくっと口にいれて部屋に上がっていきます☆
このレシピの生い立ち
暑い日を美味しく涼しくすごせないかなぁ。と思ったのがきっかけです
アプリでひらく作り方
- 1
粉ゼラチンは水大さじ１でふやかし５分ほど置く。
- 2
鍋にグレープジュースを入れ中火で温める。温まったら弱火にし、１のゼラチンをいれ、ゆっくり混ぜ溶かす。
- 3
水でサッとぬらした容器に２を流しいれ、あら熱が取れたら冷蔵庫へ。
- 4
プルンプルンに固まってから冷凍庫へ。好みの硬さに凍ったら取り出す。半分凍った感じが一番おいしいですよ♪
- 5
容器からゆっくりはがし取り、３センチ角の大きさに切りわける。コップに入れたら完成☆
コツ・ポイント
カチカチに凍ったまま食べても美味しいんですが、一番のお薦めは、『半分プルンプルン☆でも、半分凍った感じ』です。
凍りすぎても、室温に置いておいたらいい感じに解凍してくれますよ♪
つくれぽ
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