キャベツとひき肉のコーンスープ
りんごのレシピ @cook_40038943
食べるコーンスープ♪
コーンクリーム缶を使って、とろみのある優しい甘さのスープです。
このレシピの生い立ち
晩御飯になる、具沢山なコーンスープが欲しかったので。
キャベツとひき肉のコーンスープ
食べるコーンスープ♪
コーンクリーム缶を使って、とろみのある優しい甘さのスープです。
このレシピの生い立ち
晩御飯になる、具沢山なコーンスープが欲しかったので。
作り方
- 1
キャベツを1cm幅くらいに切る。
- 2
鍋にバターを熱し、ひき肉をそぼろ状に炒める。キャベツと塩少々を加え炒める。
-
- 3
キャベツがしんなりしたら、水とコンソメを加える。あくを取りながら煮込む。
-
- 4
キャベツに火が通ったら、コーンクリーム缶を加え、混ぜながら弱火で3分程煮る。
-
- 5
仕上げに荒挽きコショーをふる。
-
コツ・ポイント
ひき肉はそぼろ状にしっかりと炒めて下さい♪
コーン缶を入れると焦げやすいので気をつけてください。
濃度が出るので、キャベツはコーン缶を入れる前にしっかりと煮込んでください。
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