きゅうり、人参、ハムは千切りする。きゅうりと人参は塩をふり水分が出たら塩分をとり水気を切っておく。

ボールに●の調味料を入れ混ぜておく。

①と③を②に入れて混ぜ最後にいりゴマをかけ混ぜ合わせて出来上がりです。