イカを下処理して食べやすい大きさに切って薄力粉をうすくまぶす。
しょうがはすりおろす。

フライパンにマヨネーズ大１とすりおろしたしょうがをいれて火にかける。
マヨネーズがとけたらイカをいれて炒める。

色が変わってきて火が通ったら塩少々としょうゆをまわしいれてちょっと炒めて出来上がり～♪

お皿に盛ってお好みで一味をかけて召し上がれ♪♪