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❀豚肉とネギの柚子コショウ炒め❀
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❀豚肉とネギの柚子コショウ炒め❀-レシピのメイン写真

❀豚肉とネギの柚子コショウ炒め❀

✿かりん✿
✿かりん✿ @cook_40039517

相性のいい豚肉とネギに、柚子胡椒の香り♡少しツーンとして、ご飯やお酒が進みますよ♫
このレシピの生い立ち
柚子胡椒を使った炒め物が食べたくなり、大好きな豚肉とネギの組み合わせの味付けにしてみました。

相性のいい豚肉とネギに、柚子胡椒の香り♡少しツーンとして、ご飯やお酒が進みますよ♫
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柚子胡椒を使った炒め物が食べたくなり、大好きな豚肉とネギの組み合わせの味付けにしてみました。

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❀豚肉とネギの柚子コショウ炒め❀

✿かりん✿
✿かりん✿ @cook_40039517

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柚子胡椒を使った炒め物が食べたくなり、大好きな豚肉とネギの組み合わせの味付けにしてみました。

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材料

2人分
  • 豚肉 250g
  • 長ネギ 2本
  • 酒 大さじ1
  • ●さとう 小さじ1
  • ●柚子コショウ 小さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ2
  • ●塩 ひとつまみ
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉を3cm幅、長ネギを2cm幅の斜め切りにします。

    • ❀豚肉とネギの柚子コショウ炒め❀作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚肉を少し色が変わるまで炒めます。

    • ❀豚肉とネギの柚子コショウ炒め❀作り方2写真
  3. 3

    ネギを入れ、さっと炒め、酒を入れ、蓋をして、1分。

    • ❀豚肉とネギの柚子コショウ炒め❀作り方3写真
  4. 4

    ●印の調味料を入れ、火を強め、煮絡めます。

    • ❀豚肉とネギの柚子コショウ炒め❀作り方4写真

コツ・ポイント

お好みで、柚子コショウを増やしてくださいね。

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✿かりん✿
✿かりん✿ @cook_40039517
2009/09/01 09:09に公開
みんなが笑顔になれる食卓を目指して☆家族のことを思いながら、楽しんでお料理をしていきたいです♡
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 酒 長ネギ

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