簡単おつまみ!砂肝のさっぱりポン酢和え

春の天使
春の天使 @cook_40058043

安い砂肝で簡単サッパリな一品が!
家で出すとあっという間になくなっちゃいます。
このレシピの生い立ち
母の味です。
最近は自分で作って晩酌の日々(笑)

簡単おつまみ!砂肝のさっぱりポン酢和え

安い砂肝で簡単サッパリな一品が!
家で出すとあっという間になくなっちゃいます。
このレシピの生い立ち
母の味です。
最近は自分で作って晩酌の日々(笑)

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材料

  1. 砂肝砂ずり 適量
  2. ポン酢 適量
  3. 万能ねぎ たっぷり
  4. 一味や七味 お好みで

作り方

  1. 1

    砂肝を水から入れて茹でる。灰汁はその都度取る。
    火が通ったらザルに上げ、スライス。

  2. 2

    ボウルに砂肝と万能ねぎの小口切りを入れ、ポン酢で和える。
    量はお好みで♪

  3. 3

    味を馴染ませるために冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    お好きな方は、一味や七味を入れるとまた美味しいです。

コツ・ポイント

特にありません(^-^ა)

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