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キノコと野菜の炒め物
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キノコと野菜の炒め物-レシピのメイン写真

キノコと野菜の炒め物

まい_まい
まい_まい @cook_40211243

コッテリなおかず♪キノコと野菜を焼肉のたれで炒めます。手軽で簡単です(^-^)
このレシピの生い立ち
キノコが食べたかったので、とりあえず(またもや)余りものの野菜をぶち込み炒めました(笑)。ナスを入れたかったのですが、ウチになかった・・・orz

コッテリなおかず♪キノコと野菜を焼肉のたれで炒めます。手軽で簡単です(^-^)
このレシピの生い立ち
キノコが食べたかったので、とりあえず(またもや)余りものの野菜をぶち込み炒めました(笑)。ナスを入れたかったのですが、ウチになかった・・・orz

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キノコと野菜の炒め物

まい_まい
まい_まい @cook_40211243

コッテリなおかず♪キノコと野菜を焼肉のたれで炒めます。手軽で簡単です(^-^)
このレシピの生い立ち
キノコが食べたかったので、とりあえず(またもや)余りものの野菜をぶち込み炒めました(笑)。ナスを入れたかったのですが、ウチになかった・・・orz

コッテリなおかず♪キノコと野菜を焼肉のたれで炒めます。手軽で簡単です(^-^)
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材料

2~3人分
  • マイタケ(中) 1株
  • エリンギ(中) 3本
  • オリーブオイル 大さじ2杯
  • 焼肉のたれ 適量
  • 余りものの野菜
  • ★アスパラ 5本
  • ★いんげん 5本
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作り方

  1. 1

    ★は茹でて、一口大に切っておく。キノコは洗って一口大に切る(マイタケはちぎる・・・!)。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、キノコと★を炒める。焼肉のたれで味を調整してお皿に盛り付けたら出来上がり♪

  3. 3

    ちなみに焼肉のたれではなく、塩・こしょうで味付けするとサッパリした味になります♪塩で味付けする場合は★を塩茹でしておく。

    • キノコと野菜の炒め物作り方3写真

コツ・ポイント

簡単すぎてコツもポイントもありまへん(笑)。

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まい_まい
まい_まい @cook_40211243
2009/08/30 10:16に公開
料理初心者のため勉強中です。。。 よろしくお願いします(^-^)
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このレシピのキーワード

炒めもの いんげん アスパラ エリンギ まいたけ

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