牛肉とピーマンのオイスターソース炒め
にっかわ @cook_40117309
マヨと片栗粉で、牛肉が柔らか～い☆ 牛肉に下味をつけること、ピーマンを先に炒めて別皿に出しておくことがポイントです。
このレシピの生い立ち
中華料理店のような味をおうちで楽しめます。牛肉がとっても柔らか～くて美味しいですよ♪豚肉でも美味しいです(^-^)
牛肉とピーマンのオイスターソース炒め
マヨと片栗粉で、牛肉が柔らか～い☆ 牛肉に下味をつけること、ピーマンを先に炒めて別皿に出しておくことがポイントです。
このレシピの生い立ち
中華料理店のような味をおうちで楽しめます。牛肉がとっても柔らか～くて美味しいですよ♪豚肉でも美味しいです(^-^)
作り方
- 1
ピーマンを縦半分に切り、種とヘタをとったあと２～３センチ幅に切る。
- 2
仕上げ調味料を予め混ぜて用意しておく。
- 3
牛肉に☆の調味料を混ぜて手でもみこむ。 片栗粉は一番最後に混ぜたほうが味をなじませやすいですよ。
- 4
フライパンにゴマ油大さじ１とニンニク半量を入れて熱する。ニンニクの香りが出たら強火でピーマンをさっと炒めて皿に取り出す。
- 5
３のフライパンにゴマ油大さじ２とニンニクの残りを入れて熱し、牛肉を入れほぐしながら多少赤いところが残った状態まで炒める。
- 6
４のフライパンに、１のピーマンを戻しいれ、すぐに２の仕上げ調味料を入れて炒めて完成！
似たレシピ
-
-
-
-
-
牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め 牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
下味をつけた牛肉と、ブロッコリー、椎茸、エリンギを炒めたら、シンプルにオイスターソースだけで味付け。簡単！
-
-
-
-
簡単☆牛肉ピーマンのオイスターソース炒め 簡単☆牛肉ピーマンのオイスターソース炒め
レシピ本掲載♪感謝^^簡単☆スタミナメニュー♪牛肉の切り落としと切ったピーマンを炒めオイスターソースなどを加えるだけ♪
-
☆牛肉と青梗菜のオイスターソース旨炒め☆ ☆牛肉と青梗菜のオイスターソース旨炒め☆
牛肉に片栗粉をまぶすことでしっとり柔らかく食べやすくなります♡きのこや人参も入れて美味しいですよ（*^_^*）
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18997938
