厚手のビニール袋に、鶏肉・ヨーグルト・カレー粉・コンソメ・すりおろした生姜、にんにくを入れてよく揉む。

肉を漬けている間に、みじん切りにした生姜・にんにくをバターで炒める。

香りが立ってきたらトマト缶を入れ、一煮立ちさせる。

肉を漬け汁ごと鍋に入れ、とろみがつくまでよく煮込む。

最後に塩で味を調え、好みでとうもろこしを加える。