この夏の我が家の定番料理です☆このレシピの生い立ち旬のあじをさっぱり頂きましょう☆
あじは三枚におろし、にんじん・玉ねぎはそれぞれ薄切りにする
あじに塩と小麦粉をふり、170度の油で揚げる
南蛮酢を作り味をつける
揚げたての熱いうちに味をつけると美味しいですよ☆
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