おいもは皮をむいて、半分～4等分くらいにきり、水に漬けておく。

パスタとおいもを鍋に入れ、一緒にゆでる。
おいもに竹串が通るくらいでおいもだけ取り出す。

フライパンにバジルソースとおいもを入れて、炒める。

おいもの表面がカリっとしたらパスタも入れてソースをからませる。

お皿に盛り、上にバジルの葉を飾って出来上がり☆