梨は皮を剥き、１ｃｍ位のいちょう切りにします。フライパンにマーガリンを入れ梨をソテーし透明っぽくなったら火を止めます。

２に小麦粉とＢＰを混ぜたものを振るいながら入れる。ゴムベラで混ぜ粉っぽさが無くなって来たら１の梨を入れざっくり混ぜる。