●を混ぜてスープを作ります。だし汁はほんだしでもOK。
しめじとたまねぎは食べやすい大きさに切ります。

豚ロースを食べやすい大きさに切って、ビニール袋に片栗粉と一緒に入れ振って粉をまぶします。

フライパンにサラダ油をひき、中火で豚肉を炒めます。あまり動かすと衣が取れちゃいます。

ある程度火が通ったらしめじとたまねぎを入れて炒めます。
あとで煮るので炒め加減はだいたいでも大丈夫です。

ほどよく炒めたところでスープを入れて中～弱火にします。5分ほど煮れば完成！