超手抜き料理☆　マーボー冬瓜

Name: 超手抜き料理☆ マーボー冬瓜
Yield: 4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冬瓜 1/2個; にんにくの芽 6~7本; マーボー豆腐の素 1/2袋

あきち724 @cook_40039477

マーボー豆腐の素が冷蔵庫で眠ってませんか？冬瓜嫌いの娘も絶賛する一品です。たまには豆腐以外のもので使ってみませんか？
このレシピの生い立ち
マーボー豆腐の素が少し余ったので和えてみたら、冬瓜嫌いの娘が旦那の分まで完食しちゃいました(笑)

超手抜き料理☆　マーボー冬瓜

あきち724 @cook_40039477

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材料

4人前

冬瓜 1/2個
にんにくの芽 6~7本
マーボー豆腐の素 1/2袋

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作り方

1

冬瓜は皮を剥き、縦に2分割した後、2~3㎝厚さに切り分ける。
にんにくの芽は４～５㎝の長さに切る。
2

フライパンに油を熱し、１を炒める。
冬瓜に火が通ったら火を止め、マーボー豆腐の素を入れ絡める。
3

野菜とたれが絡まれば完成です☆

コツ・ポイント

マーボー豆腐の素にひき肉が入っているので、冬瓜とにんにくの芽だけで十分ボリュームがあります。
他の調味料はいらないし、手作り感もあるので、急いでいるときのもう一品に大活躍です♪

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つくれぽ

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あきち724 @cook_40039477

2009/08/27 04:28に公開

料理が大好き(*'∇')/約五年程前に職場でパワハラにあい鬱になりました。その後、拒食症も合併し体重が27.3キロになり、料理やお菓子作りを創作する意力をなくしていましたが、今年に入り、改めて料理やお菓子作りの楽しさに気づきました。私の作ったものを「美味しい！」って言って食べてくれる人達がいる幸せ、素晴らしさや感動をこれからは大切にしたいです❤️

このレシピのキーワード

手抜き料理にんにくの芽とうがん豆腐

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