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ゴーヤのツナマヨ夏サラダ♪♪
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ゴーヤのツナマヨ夏サラダ♪♪-レシピのメイン写真

ゴーヤのツナマヨ夏サラダ♪♪

erykah☆★
erykah☆★ @cook_40161422

熱を入れても美味しいゴ〜ヤ。でも暑い夏には冷たくいただきたい日だってありますよね☆
夏野菜で夏バテ撃退しちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
ゴーヤを炒め物以外でサッパリ食べれないかと考案した一品です(^m^*)

熱を入れても美味しいゴ〜ヤ。でも暑い夏には冷たくいただきたい日だってありますよね☆
夏野菜で夏バテ撃退しちゃいましょう！
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ゴーヤを炒め物以外でサッパリ食べれないかと考案した一品です(^m^*)

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ゴーヤのツナマヨ夏サラダ♪♪

erykah☆★
erykah☆★ @cook_40161422

熱を入れても美味しいゴ〜ヤ。でも暑い夏には冷たくいただきたい日だってありますよね☆
夏野菜で夏バテ撃退しちゃいましょう！
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ゴーヤを炒め物以外でサッパリ食べれないかと考案した一品です(^m^*)

熱を入れても美味しいゴ〜ヤ。でも暑い夏には冷たくいただきたい日だってありますよね☆
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ゴーヤを炒め物以外でサッパリ食べれないかと考案した一品です(^m^*)

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材料

３〜４人分
  1. ゴーヤ １本
  2. 玉葱 小１個
  3. ツナ缶 １個
  4. ★マヨネーズ 大さじ３〜５(お好みで)
  5. ★めんつゆ(隠し味♪あってもなくても) お好みで
  6. ★塩(岩塩で旨味upします) お好みで
  7. ★胡椒(うちはブラックペッパーです) お好みで
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは５mmくらい、玉葱は薄くスライスし、熱湯でさっとゴーヤの色が鮮やかになる位にまとめて下ゆでしてザルに上げます。

  2. 2

    １の水気をしっかり切ったらボウルに入れ、油を切ったツナ缶を入れ、★の調味料で味付けして混ぜたら出来上がり♪♪

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

とても簡単なのでメイン料理の仕込み間にできますし、特にコツなどはないですが、うちはシンプルな中に旨味が増すよう、岩塩とブラックペッパーを使ってます。とても美味ですよ(^-⌒)b
１で茹ですぎると野菜から水分が出てくるのでサッとで大丈夫です☆

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erykah☆★
erykah☆★ @cook_40161422
2009/08/17 15:26に公開
料理は作るのも食べるのも大好き♪♪クックパッド最高です！！長年、いろんな素敵なレシピ、参考にさせていただいてますm(_ _)m2019年10月に女の子をリリース。ただ今、日々離乳食作りに奮闘中。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19000613
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