甘栗でマロンクリーム モンブランにも。
satomiya @cook_40038950
2006年息子の誕生日ケーキに。モンブランリクエスト。写真は絞らず子供がスプーンで。味は大満足！私の決定版です
このレシピの生い立ち
マロンクリームだけ食べたい私と、モンブラン大好きな子供達。作ったらみんなが満足(o^―^o)
甘栗でマロンクリーム モンブランにも。
2006年息子の誕生日ケーキに。モンブランリクエスト。写真は絞らず子供がスプーンで。味は大満足！私の決定版です
このレシピの生い立ち
マロンクリームだけ食べたい私と、モンブラン大好きな子供達。作ったらみんなが満足(o^―^o)
作り方
- 1
甘栗はレンジで30秒～1分くらいチンして、柔らかくしておきます。
- 2
生クリームに砂糖を加え、温め砂糖を溶かします。
沸騰させないように。 - 3
1と2を合わせ、ミキサーにかけた後、裏ごしします。FPが壊れてしまったので。
- 4
完成！！！
- 5
モンブランにする場合は、スポンジを敷き、中央に生クリームをのせ、マロンクリームを「モンブラン（山）」のように盛る(笑)
- 6
もちろん、絞っても～～
クリームが重かったら、牛乳か生クリームで調節してください。
コツ・ポイント
２．もレンチン可能かと思います。私は、気づくのが遅く・・・
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