作り方
- 1
たっぷりのお湯に少し多めの塩を入れ(ｺﾚポイント。多めに入れる)パスタを茹でる。
- 2
たっぷりめのオリーブオイルを入れたフライパンに皮を剥いて芯を取ったニンニクを、包丁で叩き潰して入れる。
- 3
ごく弱火でゆっくりニンニクの香りをオイルに移す。
- 4
ニンニクがうっすらを透けてきたら、挽き肉を入れ(中火)よくほぐす。
- 5
挽き肉に火が通ったら、玉ねぎを炒める。
- 6
☆を入れ、しっかり塩・コショウをして良く混ぜる。
- 7
茹で上がったパスタをフライパンに入れて絡める。(塩加減が足りなかったら、茹で汁を少々足す。)
コツ・ポイント
粉チーズをかけると更に美味しいですよ^^ピザソースが有れば、ケチャップを大さじ1にしてその分ピザソースを入れても良いと思います☆
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