豆腐ハンバーグ

あちゃみちゃん
あちゃみちゃん @cook_40066181

ヘルシーにハンバーグ☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーでボリュームアップのハンバーグを
作りました。

豆腐ハンバーグ

ヘルシーにハンバーグ☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーでボリュームアップのハンバーグを
作りました。

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材料

7~8個ぐらい
  1. 豚ミンチ 400g
  2. 豆腐 1丁
  3. ニンニクチューブ 1センチ
  4. しょうがチューブ 1センチ
  5. 1個
  6. パン粉 1カップ
  7. 塩コショウ 少々
  8. 玉ねぎ 中1個
  9. ロースオニオン(無くても可) 大匙1

作り方

  1. 1

    豆腐はザルに上げて
    約1時間ほど水切りしておきます。
    玉ねぎはみじん切りにします

  2. 2

    ボール又はFPに
    材料をすべて入れて
    粘りがでるまで
    よく混ぜます。
    小判形に成型して
    焼きましょう。

  3. 3

    ポン酢や大根おろしをかけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

とにかく粘りが出るまでよく混ぜてください。

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