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豆腐ハンバーグ
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豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

豆腐ハンバーグ

あちゃみちゃん
あちゃみちゃん @cook_40066181

ヘルシーにハンバーグ☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーでボリュームアップのハンバーグを
作りました。

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材料

7~8個ぐらい
  • 豚ミンチ 400g
  • 豆腐 1丁
  • ニンニクチューブ 1センチ
  • しょうがチューブ 1センチ
  • 卵 1個
  • パン粉 1カップ
  • 塩コショウ 少々
  • 玉ねぎ 中1個
  • ローストオニオン(無くても可) 大匙1
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作り方

  1. 1

    豆腐はザルに上げて
    約1時間ほど水切りしておきます。
    玉ねぎはみじん切りにします

    • 豆腐ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    ボール又はFPに
    材料をすべて入れて
    粘りがでるまで
    よく混ぜます。
    小判形に成型して
    焼きましょう。

    • 豆腐ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    ポン酢や大根おろしをかけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

とにかく粘りが出るまでよく混ぜてください。

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あちゃみちゃん
あちゃみちゃん @cook_40066181
2009/08/28 13:13に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 豚ひき肉 卵 玉ねぎ 豆腐

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