簡単!揚げない春巻き
ヘルシーに春巻きが食べたかったため作ってみました
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余り、ゆで卵があったため作りました
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春巻きの皮が余り、ゆで卵があったため作りました
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春巻きの皮が余り、ゆで卵があったため作りました
玉ねぎをみじん切りにし、ボウルに入れます
ゆで卵を網を使ってホークの裏で潰してボウルに入れます
エビは殻を剥いて背わたを取り、半分に切ってボウルに入れます
マヨネーズと塩胡椒で味付けをし、春巻きの皮に包んで片栗粉を水で溶いたので糊付けします
フライパンにごま油をひいて温めた、両面きつね色になるまで焼いたら、お皿にレタスなどをひいて、その上に並べたら出来上がり
卵をしっかりと潰すことで味が馴染みやすくなります
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